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Guisantes al 'tombet'

Guisantes al 'tombet'

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GUISANTES 'AL TOMBET'

 

INGREDIENTES:

  • Guisantes.

  • Ajos.

  • Aceite.

  • Sal.

  • Longanizas.

  • Panceta fresca.

  • Morcillas.

 

 

PREPARACIÓN:

Poner una olla con aceite a fuego suave. Cuando el aceite esté caliente, añadir las longanizas, la panceta y las morcillas, todo bien troceado. Una vez frito, agregaremos los ajos y lo removeremos con una cuchara. Seguidamente, añadiremos los guisantes, la sal y un vasito de agua; lo tendremos cociendo durante unos 30 minutos aproximadamente. Removeremos de vez en cuando.

 

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